В Ивановской области забраковали 791 кг фальсифицированных мясных полуфабрикатов
В Ивановской области пресекли производство фальсифицированных мясных полуфабрикатов — котлет и биточков. Нарушение выявили при оформлении ветеринарных документов с помощью программы «Меркурий».
Выяснилось, что под видом продукции из мяса птицы, говядины и свинины производители использовали только куриное и свиное мясо. В ведомстве считают, что такая продукция представляет угрозу для жизни и здоровья людей и животных.
Чтобы некачественный товар не попал в продажу, аннулировали 64 производственных сертификата на 791 килограмм полуфабрикатов.
Информацию о фальсифицированных полуфабрикатах направили в прокуратуру Ивановской области и управление Роспотребнадзора для принятия мер.